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POIROT さんの庭・花・ガーデン写真集

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説明：	和名はキクイモ。フェルトコンテナで育てて11月の下旬から少しずつ必要な分だけ収穫してきましたが、そろそろタネイモを植えつける時期になってきたので、全部掘りあげました。たくさんまだ残っていました。掘り残しからまた育つので、地植えにすると根絶できなくなるおそれがあるので、地面に穴をほり、そこにフェルトコンテナを半分埋め込んで栽培しました。昨年11月にフライにした写真を紹介しましたが、最近は佃煮にしていただいています。
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エルサレムアーティチョーク

和名はキクイモ。フェルトコンテナで育てて11月の下旬から少しずつ必要な分だけ収穫してきましたが、そろそろタネイモを植えつける時期になってきたので、全部掘りあげました。たくさんまだ残っていました。掘り残しからまた育つので、地植えにすると根絶できなくなるおそれがあるので、地面に穴をほり、そこにフェルトコンテナを半分埋め込んで栽培しました。昨年11月にフライにした写真を紹介しましたが、最近は佃煮にしていただいています。

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