魅力的ですよね。先日の旅行先で4キロも買ってきました。
食べ方を調べて愕然・・・リースの材料にするしかないなあ。(泣)
これが栃の実なんですね。栃の実せんべいはよく食べますが、実自体みたことなかったので・・・。ひとつ勉強になりました。
栃餅を作るのって、あく抜きとかすっごくてまがかかるそうですね。
テレビで、トチ餅をつくっているのを見たことがあります。
灰汁抜きが大変ですね。綺麗な川が近くにないと、できないかも。
一度食べてみたいです!
こんなに沢山の栃の実どうされるんですか、栃もちでも作られるのかな。栃の実って落ちていると思わず拾っちゃうんですよね。