お庭にアーモンドなんていいですね。
その昔CMでアーモンドの木を重機でゆすって収穫している所がありましたが
大きな木になるのでしょうね。
殻のまま炒って加熱してから食べるのではなかったでしょうか。
生は青酸物質があるとか・・・。杏仁の作り方をググッて見てはいかがでしょう。