バラ酒を作ります 4 - そうび庵 亭主さんの庭・花・ガーデン写真集 | みんなのガーデニング写真集

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バラ酒を作ります 4
一ヶ月後、いよいよ試飲です。炭酸で割ってバラのつぼみを1輪浮かべて飲みました。香りがよくてなかなかのものです。ただ、このバラ酒はまだテスト段階で、完成品ではありません。正直なところ梅酒の方がうまいかなという感じです。でも、パーティーに出せば好評です。
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wendy313さん
2011年 06月 28日 11:35 PM

薔薇酒って考えもつきませんでした!! ものすごくいい香りがするんでしょうね~^^ 薔薇のソフトクリーム、紅茶、羊羹、花の香りが甘い味と合わなくて嫌いっていう人もいますけど、私は大好きです。いいなぁ~。飲んでみたいなぁ~。

2011年 06月 28日 07:16 PM

この味は炭酸で割っていますので、味わいはすっきり、そしてバラの香りは、材料のバラの香り感じます。バラの種類を変えるとまた違った香りを楽しめます。

どん!さん
2011年 06月 28日 09:25 AM

一か月、お疲れ様です。

疲れも吹っ飛んじゃいそうなお味でしたか?

色もほんのり薔薇色で美味しそう。

ピコットさん
2011年 06月 28日 09:05 AM

バラのお酒、どんな香りがするんだろう・・・とってもロマンティックですね。蕾をひとつ浮かべたところがいいですね。これは皆注目ですよ!